Darwesh

Vorspeisen

Cheese Pakora (vegetarisch)

Hüttenkäse mariniert in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

6,50 €

Mixed Pakora (vegetarisch)

mariniert mit Gemüse der Saison und ein Teig aus Kichererbsen

6,00 €

Chicken Pakora

Hühnerfleisch mit einem Teig aus Kichererbsen frittiert

6,50 €

Onion Bhaji (vegetarisch)

Zwiebeln mit einem Teig aus Kichererbsen frittiert

6,00 €

Gobhi Pakora (vegetarisch)

Blumenkohl mit einem Teig aus Kichererbsen frittiert

6,00 €

Samosa Chaat (vegetarisch)

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Kichererbsen

8,50 €

Chicken Malai Tikka

zartes mariniertes Hähnchenfleisch mit einer cremigen Sahnesauce

9,50 €

Chilli Paneer (vegetarisch)

Hüttenkäse mit Zwiebeln, Paprika, Kohfkohl und Süß Scharfe Sauce

9,50 €

Finger Chips und Makhni Sauce (vegetarisch)

7,50 €

Chili Mushrooms (vegetarisch)

Champignons mit Zwiebeln, Paprika, Kopfkohl und Süß Scharfer Sauce

9,50 €

Suppen

Fischsuppe

mit Senfkörner, Curryblättern und indischer Gewürzmischung

6,50 €

Dal Soup (vegetarich)

mit roten Linsen, zarten Kräutern und milden indischen Gewürzen

5,00 €

Chicken Soup

mit Hähnchenstücke und milden indischen Gewürzen

5,50 €

Hauptgerichte

Tandoori Chicken

zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Essig im Tandoor gegrillt

15,50 €

Paneer Tikka Platte

hausgemachter Hüttenkäse mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Kräutermischung

14,90 €

Chicken Malai Tikka Platte

zartes mariniertes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sahnesauce

16,50 €

Orientalische Lammgerichte

Bhendi Gosht

Gartenfrisches Okragemüse gebraten mit zarten Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Mutton Palak

saftige Lammfleischstücke mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kaschmir Gewürz

14,90 €

Lamm Curry

saftiges Lammfleisch in pikanter Currysauce aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlenen Cashewnüssen und Gewürzen

14,50 €

Mutton Vindaloo (scharf)

eine Spezialität aus Goa mit zartem Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt, pikanter Sauce, Gewürzzwiebeln und jungen Kartoffeln

14,90 €

Mutton Roganjosh (scharf)

langsam gekochtes Lammfleisch mit Roganjosh Curry und Kashmiri Gewürzt

18,50 €

Mutton Tikka Masala

zarte Lammfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Kräuter, Gewürze, Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten

15,50 €

Keema Mattar

saftiges gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und Erbsen

16,50 €

Lamm Korma

mit einem reichhaltigem Curry aus der Region, halbes Lammfleisch und Lucknowi Sauce

17,90 €

Lamm Mango

mit zartem Mango und Kokosnuss

17,90 €

Hühnerfleisch Spezialitäten

Butter Chicken

im Tandor mit mariniertem Hühnerfleisch, Gewürzen, Tomaten und Buttersauce

15,50 €

Chicken Korma

mit einem reichhaltigem Curry aus der Region, halbes Hähnchenfleisch und Lucknowi Sauce

17,50 €

Chicken Palak

saftige Hähnchenfleischstücke mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kaschmir Gewürzen

13,90 €

Chicken Tikka Masaka

zarte Hähnchenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Kräuter, Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten

14,90 €

Chicken Vindaloo (scharf)

mit zartem Hähnchenfleischstücke in Essigmarinade eingelegt, pikanter Sauce, Gewürzzwiebeln und jungen Kartoffeln

14,50 €

Chicken Kadhai

zarte Hähnchenfleischstücke in pikanter Currysauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

15,90 €

Chicken Jalfrezi (sehr scharf)

Hähnchenfleisch mit scharfen gewürzen, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

14,90 €

Chicken Curry

Hühnerfilet in pikanter Currysauce nach nordindischer Art

14,00 €

Chicken Mango

mit zartem Mango und Kokosnuss

16,50 €

Reis Spezialitäten

Chicken Biryani

gebratener Safran Reis mit Kaschmir Gewürzen, Hühnerfleischstücken in Safranreis und Mughlai Art

14,50 €

Lamm Biryani

gebratener Safran Reis mit Kaschmir Gewürzen, Lammfleischstücken in Safranreis und Mughlai Art

16,50 €

Veggie Biryani

indischer Langkornreis mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gemüsesorten

13,00 €

Prawn Biryani

Garnelen mit Kaschmir Gewürzen, Safranreis nach indischer Art und Mandeln

16,90 €

Meeres Spezialitäten

Jhinga Masala (scharf)

Riesengarnelen in einer cremigen Tomatensauce voller Gewürze

19,80 €

Jhinga Kadhai

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Currysauce

18,50 €

Goa Fisch Curry

aromatisches Curry mit Gewürzen, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Kokosnuss

17,50 €

Prawn Curry (scharf)

mit Curryblättern, Senfkörner, Tamarinde und südindischen Garnelen-Curry

16,90 €

Vegetarische Gerichte

Sag Paneer (vegetarisch)

frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frischen gemahlenden Gewürzen

13,90 €

Matter Paneer (vegetarisch)

frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erben, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kaschmir Gewürzen

14,50 €

Aloo Gobhi Masaledar (vegan)

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

13,50 €

Beingen Bharta (vegan)

ganze Aubergine über offener Flamme im Tandoor gegrillt und püriert mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Tarka Risada (vegan)

allerlei Gemüse der Saison gebraten mit Kaschmir Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

13,50 €

Dal Makhni (vegetarisch)

schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten

12,90 €

Tarka Dal (vegan)

Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce

12,90 €

Bombay Potatoes (vegan)

gebratene Kartoofeln mit Kräutern und Gewürze in pikanter Sauce

11,50 €

Bhendi Bhaji (vegan)

frittierte Okraschoten mit Gewürzmischung aus Garam Masala, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

13,50 €

Alu Saag (vegetarisch)

gebraten mit Kartoffeln, Spinat, Zwiebeln und Ingwer

12,50 €

Chana Masala (vegan)

Kichererbsen mit speziellen Gewürzen

13,50 €

Malai Kofta (vegetarisch)

Malai Kofta mit Sahne, Koftas, Hüttenkäse, Gemüsebällchen in cremigen Sauce

15,50 €

Kaghai Paneer (vegetarisch)

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, grünem Paprika und exotischer Currysauce

13,50 €

Paneer Tikka Masala (vegetarisch)

Paneer Stücke mit saisonalem Gemüse im Tandoor mit spezielen Kräutern gebacken und Tomaten-Cashwesauce

14,50 €

Indisches Brot

Tandoori Roti (vegan)

Vollkornbrot aus Sauerteig

2,50 €

Plain Naan

Fladenbrot aus feinstem Mehl

2,90 €

Parantha

verschichtiges mit Buttter und Vollkornbrot

3,00 €

Pyaz Ka Kulcha

Brot aus Weißmehl mit Zwiebeln gefüllt

4,00 €

Kashmiri Naan

Brot aus Weizenmehl mit gehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse gefüllt

3,90 €

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter und feinem Mehl

3,50 €

Garlic Naan

Brot mit Knoblauch gefüllt

3,50 €

Bhatura

geschwollendes frittiertes indisches Brot

3,50 €

Peshawari Naan

vielschichtiges Fladenbrot mit Butter, Rosinen und Cashewkerne

3,90 €

Beilagen

Pappadam

knusprige Linsenwaffeln im Tandoor

2,00 €

Raita

erfrischender Joghurt mit Gurken und verschiedenen Kräutern

2,50 €

Boiled Rice

3,00 €

Traumhafte Desserts

Kulfi

mit einer Sorte nach Wahl

3,50 €

Gulab Jamun

frittiert in Zuckersiriup mit Trockenmilch, hausgemachtem Hüttenkäsebällchen und in Rosenwassergetunkt

3,50 €

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